Coca de xocolate

 Coca de xocolate

Ingredients

• 200 grams de farina
• 250 grams de sucre
• 250 grams de mantega
• 50 grams de farina d' atmella
• 1 sobre de llevadura
• 60 grams de cacao en pols
• 5 ous

Preparació

1. En un bol afegix els ous i el sucre per a seguidament batre bé. pots utilitzar varilles elèctriques o manuals. 
2. Després afegixel l' atmella molta, la mantega derretida i el cacao en pols. Mescles bé i mirem que el ingrediens estiguen ben incorporats.
3. Afegix la farina i la llevadura, seguix mesclant. És molt important tamisar la farina per a clavar el maxim aire possible.
4. Encens el forn a 180 ºC. Agafes una safata per al forn, la untes de mantega i la forres de paper de forn i li poses la massa. Després, quan el forn estiga calent claves la safata durant 30 - 40 minuts hasta que estiga preparada.

I ja tindries la teua coca preparada.